原料

• 在搅拌机中，混合芥末、醋、糖、葱、伍斯特郡和 ½ 茶匙盐。搅拌 1 分钟，然后在搅拌机打开时慢慢加入油直至乳化。
• 使用曼陀林或非常锋利的刀将茴香刮得尽可能薄，丢弃核心。将马苏里拉奶酪切成 8 片。将西红柿切成 8 片。将茴香与橄榄、开心果和第戎芥末油醋汁拌匀，并根据口味用盐和胡椒调味。用盐和胡椒调味番茄片。