食谱

烧烤虾
主修课

黑橄榄蒜泥蛋黄酱
酱汁、黄油和调味汁

蓝芝士蘸酱
酱汁、黄油和调味汁

假日布里轮
开胃菜

花椰菜菜泥
伴奏

辣椒釉
酱汁、黄油和调味汁

辣椒果冻酱
酱汁、黄油和调味汁

双层巧克力面包布丁
甜点和甜点酱

Andouille Crusted Redfish with Corn Maque Choux
主修课

香蕉的培养
甜点和甜点酱

水晶辣酱
酱汁、黄油和调味汁

蓝芝士蘸酱烤生蚝
开胃菜

茴香油醋汁
酱汁、黄油和调味汁

柑橘黄油酱
酱汁、黄油和调味汁

大块蟹肉蛋糕 Po-Boy
主修课

路易斯安那蟹饼配玉米和墨西哥胡椒酱
开胃菜

克里奥尔酱
酱汁、黄油和调味汁

第戎油醋汁
酱汁、黄油和调味汁

海湾虾葱油条
开胃菜

海湾虾蛋黄酱沙拉
沙拉

山核桃烤黄鳍金枪鱼
主修课

蜂蜜芥末酱
酱汁、黄油和调味汁

柠檬蒜泥蛋黄酱
酱汁、黄油和调味汁

巴马干酪和第戎釉
酱汁、黄油和调味汁

熏黑红鱼和烧烤生蚝
主修课

烤三文鱼茄子藜麦
主修课

香煎无须鳕配第戎芝麻菜和橄榄羊乳酪沙拉
主修课

烤虾和黑鳄梨 Poboy
主修课

Escolar 金枪鱼三明治
主修课

山核桃烤整条红鱼配米粒意大利面、黑橄榄蒜泥蛋黄酱和茴香微香草沙拉
主修课

Cajun Andouille 玉米油条配克里奥尔蜂蜜芥末
开胃菜

克里奥尔什锦饭
主修课

鳄鱼香肠海鲜浓汤
秋葵汤、汤和浓汤

调味面粉
调味料、面粉和面包屑

烤辣海湾虾和松子藜麦
主修课

烤海湾鰤配烤红辣椒酱
主修课

小龙虾面包
伴奏