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晚餐

设计元素

请向您的服务员询问素食和无麸质的选择。为了支持当地农民和渔民,我们自豪地提供最新鲜的当地和时令食材。

蚝吧

烧烤生蚝查看烧烤牡蛎的照片

1/2 打
我们的签名!油炸、水晶烧烤酱、自制蓝纹奶酪酱$14.00


我们的签名!油炸、水晶烧烤酱、自制蓝纹奶酪酱$24.00

和平缔造者

无法决定:牡蛎还是虾?两者都有! 6 只招牌烧烤生蚝和 6 只烧烤虾$19.00

半壳上的海湾牡蛎

1/2 打
半壳生蚝、鸡尾酒酱、辣根、饼干$11.00


半壳生蚝、鸡尾酒酱、辣根、饼干$18.00

开胃菜

香煎路易斯安那蟹饼

frisée,切碎的红洋葱,腌制柠檬,腌制米里顿蛋黄酱$18.00

虾比恩维尔

墨西哥湾虾“塞满”蘑菇、帕尔马干酪、黄油和香草面包屑$12.00

鳄鱼布丁球

3 芥末酱,时令辣椒果冻$10.00

脆皮海湾鲶鱼咬

蘸烤红辣椒蛋黄酱$11.00

生蚝焗

韭菜、烟熏马苏里拉奶酪、香草面包屑$15.00

秋葵汤、汤和沙拉

鳄鱼香肠海鲜浓汤查看鳄鱼香肠和海鲜秋葵汤的照片

我们的签名!浓郁的深色肉酱、洋葱、甜椒、芹菜、新鲜香草$11.00

今日例汤

询问主厨巴斯克斯的季节性特色菜$9.00

自制切碎沙拉

长叶莴苣心、当地樱桃番茄、黄瓜、欧芹、腌红洋葱、巴马干酪、胡椒酱$9.00

黄油生菜路易斯安那柑橘沙拉

橙片、尼斯橄榄、蓝纹奶酪、萝卜丝、蜜饯山核桃$11.00

主菜

路易斯安那州大块蟹肉木烤红鱼查看木烤红鱼与路易斯安那州巨型蟹肉的照片

塔索火腿和烤蘑菇、蓬塔尔巴土豆、柠檬黄油酱$38.00

土地、海湾和沙砾

海湾虾和猪肉,马斯卡彭糁,绿色番茄松饼,辣椒大蒜黄油酱$26.00

烤箭鱼

市场价
羽衣甘蓝、冬南瓜、粉红眼豌豆、茴香-萨摩

咖啡擦菲力牛排

红薯泥、炒西兰花、波旁奶油沙司$39.00

熏黑的海湾鱼

帕尔马球芽甘蓝、芹菜根苹果泥、烤山核桃、灰莫拉塔$28.00

意大利面什锦饭

路易斯安那虾、安杜耶香肠、烤鸭、西红柿、蓝蟹奶油酱$25.00

晚餐特价

周三至周日晚上

2道菜珍宝蟹腿晚餐

1磅。珍宝蟹腿可选择:自制切碎沙拉或当日汤,外加虾和米利顿砂锅、南方油炸 Hushpuppies、三种黄油(传统、大蒜和卡津五香)和克里奥尔蛋黄酱$49.00

我们从家人到您的健康与安全承诺。 - 我们承诺优先考虑您的健康和安全。 - 日常运营的所有方面都将达到并超过旨在确保您安全的准则。 -我们将履行我们的使命,让人们快乐并享受这样做的快感。

“2019 年食客选择奖得主”

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红鱼烧烤单色标志