捕捉和烹饪

Ralph Brennan 和 Red Fish Grill 才华横溢的烹饪团队一直在庆祝当地水道的丰饶，一直与路易斯安那州密切合作，采用新的进步 捕捉和烹饪计划，将休闲运动钓鱼和餐饮业结合起来。 

将您的红鱼、鼓鱼、鳟鱼、金枪鱼、鲯鳅鱼或任何正确清洁、标记和冰镇的海湾鱼卷起来。然后将其交给我们的烹饪团队，准备将您的新鲜捕获物熏黑、木烤、油炸或炒制.

配上烤时令蔬菜、Pontalba 土豆、帕尔马干酪和各种 Red Fish Grill 自制酱汁等配菜，这是来自其中一家餐厅的家庭式盛宴 “美国最佳海鲜餐厅” by 旅游+休闲，是对在水上度过成功一天的恰当奖励。 

致电 504-598-1200 在下午 5:00-6:00 之间安排您的新鲜捕获晚餐 - 每人 40 美元 - 需要提前预订。